想吃肉，找嘉谷？
听到秘书转述的话，韩部长难掩意外之色。
不是他小看嘉谷，但从生猪养殖业行业集中度来看，哪怕前10大养猪企业的生猪出栏量，也不过是占市场份额的10%不到；嘉谷农牧1500万头的年出栏量，当然不能算小了，但与全国7亿头出栏量比却是极小的。
难道是想说嘉谷的猪肉储备？
思考了一下，他就摇摇头。
诚然，嘉谷具有猪肉收储资格——嘉谷农牧作为数一数二的养猪企业，既有庞大的冷库储备体系，又有分销渠道，相应的市场运作和消化能力都不缺……最关键是，嘉谷也有意，所以是承担了生猪活体收储和冻肉收储双重任务。
过去两年猪肉行情一般，嘉谷的猪肉收储其实是超量运行，这一点韩部长也是有数的。
但哪怕是嘉谷所有空余冷库全放满猪肉，也不会超过50万吨。全部投放市场，也只是杯水车薪——对于可预计的数百万吨缺口，别说解决猪价大幅波动的问题了，甚至连缓解都很难。
再说了，商业部正密切跟踪市场动态，什么时候投放中央储备冻猪肉，也轮不到嘉谷决定不是？
又或者说嘉谷农牧生产的其他肉类能填补猪肉缺口？也不应该啊，没听说嘉谷农牧的肉牛产业爆发了啊。
韩部长默默品咂了一下嘉谷的各种优势，还是不知所以然。
这让他更好奇了，这种情况下，胡其远为什么敢将嘉谷推出来？
韩部长回到办公室，没有多寒暄，就直接将问题抛了出来。
胡其远笑吟吟道：“你研究过嘉谷养猪场的分布规律吗？”
“嗯？”
胡其远也不卖关子了，主动打开一张涂了颜色的地图：“应该很少人研究过这一点，嘉谷系养猪场更靠近生猪消费市场。”
韩部长仔细一看，果不其然。
伴随环保政策的陆续落地，生猪产业迁徙的大幕已经拉开。2012年以来，长三角、珠三角等地区生猪出栏量持续快速下降——南方水网地区的生猪行业门槛被环保约束明显提高了，产能向环境容量大的地区和玉米主产区转移，此布局被养殖业戏称为“南猪北上”。
几乎所有大型生猪企业都在资源丰富、环境承载能力较强的东北及云贵等潜力增长区加强布局，只有嘉谷农牧显得更特殊。
嘉谷农牧倒也在东北布局，但大部分已投产和预备投产的年出栏50万头以上的超大型规模化养猪场，与环境约束发展区高度重合，这在涂了色的地图上一目了然。
韩部长摸着点门了。如果是平时，这也没啥值得说道的。但在非瘟肆虐、跨省禁运下，嘉谷养猪场的布局颇有点“进可攻退可守”的意味。
简直就像嘉谷专门为了应对非瘟冲击而布局的一样……韩部长突兀的想道。
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